A todo el mundo le encanta la comida, sin importar el
idioma que hable. Es especialmente divertido preparar y compartir una comida
con alguien de otro país o cultura. Incluso si no puedes comunicarte con las
palabras, en este tipo de situación es fácil hacerte entender.
Pero piensa en lo increíble que serían estas
experiencias si supieras escribir o leer las recetas en inglés. Es por eso que
reunimos esta lista de palabras que puedes usar en la cocina inglesa.
Hay muchos verbos difíciles asociados con la cocina en
inglés. Desde el corte hasta el revestimiento de alimentos, es bueno saber
exactamente lo que queremos expresar con cada uno de estos verbos, que es en lo
que me centraré en el post de hoy. Echa un vistazo a la siguiente imagen para
ver por ti mismo.
En esta publicación, aprenderás todo el vocabulario que
necesitas para preparar y hablar sobre la comida en inglés.
| to add | agregar | to liquidize | licuar |
|---|---|---|---|
| to bake | hornear | to melt | derretir |
| to beat | batir | to mince | picar carne |
| to blend | combinar, mezclar | to mix | mezclar |
| to boil | hervir | to peel | pelar |
| to bone | deshuesar | to pour | volcar, verter |
| to break | romper | to press | presionar, apretar |
| to broil | asar a la parrilla | to put | colocar, poner |
| to chill | refrigerar, enfriar | to remove | quitar, sacar |
| to chop | picar, cortar en trozos | to rinse | enjuagar |
| to coat | rebozar | to roast | asar |
| to cook | cocinar | to roll out | aplanar, extender |
| to cover | cubrir | to scoop up | ahuecar (con cuchara) |
| to curdle | cuajar | to seal | sellar |
| to cut into strips | cortar en tiritas | to season | aderezar |
| to decorate | decorar | to serve | servir |
| to defrost | descongelar | to shake | agitar, sacudir |
| to dice | cortar en cubitos | to sharpen | afilar |
| to dilute | diluir | to sieve | tamizar |
| to dissolve | disolver | to simmer | hervir a fuego lento |
| to dry | secar | to slice | rebanar |
| to empty | vaciar | to smoke | ahumar |
| to fill | llenar | to soak | remojar |
| to flip | dar vuelta | to spill | derramar |
| to fold | doblar, plegar | to squeeze | exprimir |
| to fry | freir | to steam | cocinar al vapor |
| to glaze | glasear | to stew | guisar, estofar |
| to grate | rallar | to stir | freír |
| to grease | engrasar | to strain | colar |
| to grill | asar a la parrilla | to stuff | rellenar, mechar |
| to grind | moler | to thicken | espesar |
| to halve | partir en dos | to trim | recortar |
| to heat | calentar | to waste | desperdiciar |
| to knead | amasar | to whisk | batir |
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